火是人们生活中最熟悉的东西，能够带给人们极大的便利和好处，但是火也是非常危险的。火灾的危险想必每个人都非常清楚，每年都有很多场火灾意外，造成巨大的人员财产损失。这里给大家分享一些消防安全知识，希望对大家有所帮助。

第一条，最常见的，自然是油锅起火了。遇到这种情况，千万不要慌张，如果初起火势不大，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。当锅里的食油因温度过高着火时，可以关闭燃气阀门后迅速盖上锅盖，使火熄灭。

第二条，注意检查电路。-般来说，有很多未经改造的老房子、老小区，其室内安装的电线都暴露在墙体外面，容易引起电线短路。建议广大居民对安装在墙体外面的电线要加强安全保护措施，特别是对老化的、破损的和承受用电负荷不够的电线要及时更换。

第三条，就是扑灭燃气火灾，如果是由于设备不严密而轻微泄漏引起的着火，可用湿布、湿麻袋等堵住着火处灭火。直径小于100毫米的管道着火时，可直接关闭阀门，切断燃气灭火。直径大于100毫米的管道着火时，切记不能突然把燃气闸阀关死，以防回火爆炸。平时，多看看这方面的消防知识，非常重要。

第四条，如果你发现燃气设备烧红时，不能用水骤然冷却，以防管道和设备急剧收缩造成变形和断裂。当燃气设备温度不高时，可用水冷却设备，灭火后，要切断燃气来源，吹净残余燃气，查清事故原因，消除事故隐患。

第五条，在厨房烹饪时如要离开灶台，或者灶台不在自己的视线范围之内，一定要记得关掉火源。一旦烧干锅引发火灾，首先要关闭燃气总阀门，阻止火势继续蔓延，同时降低周围温度，使用泡沫灭火器进行灭火。万一厨房火情扩大，无法自救，可以将厨房门关闭，拨打119报警，等待消防官兵前来救援。